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乌海杜方平:做亲手打造美好生活的百老泉人

发自 : 浏览次数 : 发布时间 : 2021-10-21

我是内蒙古乌海市海勃湾区百老泉第二连锁店的掌柜,作为百老泉品牌万千加盟商中的普通一员,创业18年来,我始终秉持百老泉企业言行一致、团结互助、忠于职守、敢于承担的职业操守,在数十年如一日的坚守中实现了与企业的共同成长和进步。

2002年,我从原单位离职后,一直在找寻适合自己的工作项目,在遇到百老泉之前,我一直在外地跑大车,一年里多数时间在外面,和家人聚少离多,自己心里也总想着什么时候能安稳下来。

2004年夏天,在家休息的我在路边偶然间听到“酒逢知己千杯少,梦里酒香百老泉”,一回头就看到了点着头笑眯眯的“酒保”站在门口,出于好奇,我第一次走进了百老泉。在和店主短暂的交谈过程中,我萌生了加盟百老泉的想法。

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说干就干,填写加盟申请表、签经销协议、选品种、定价格……在这一系列的操作中,我觉得最难的就是给店铺选址。乌海这个城市虽然不大,但是在当年如何选择一个合适卖散酒的地点还是让我犯了难。从确定要开店那天起,我每天都要在乌海的大街上走好多遍,看到一个地方好,就要蹲在那里盯好半天,最终确定了店址后,房主的一句“只售不租”让我更是犯了难。准备开店的我,当时手里基本没什么钱,店面装修、进酒之后,再额外买一套房对我而言简直是想都不敢想的事情。在我想打退堂鼓的时候,是我妻子鼓励了我,她说:只要想干就不要怕困难,大不了我们借钱,哪怕赔了我跟你一起还!她的话让我心里有了底气,后来我们一起找亲戚朋友借钱,签借据,按手印,店铺还没开起来,我们夫妻俩就负债20多万元,但这也更加坚定了我要开好这个店的决心。

开店伊始,我更是全心全意扑到了店里。在店铺刚刚开业的半年,我基本上都是一张行军床睡在店里。每天早上6点,我就起来擦酒缸、擦展柜、擦地,窗明几净是我对自己店铺最基本的要求。店里没人的时候,我会逐个酒缸品尝自己进的每一种酒,然后对应酒类介绍的说明书,一个品种一个品种的研究。除此之外,我还购买了《酒经》《中华酒典》等书籍,不断给自己“充电”,增强思想的前瞻性,眼光的敏锐性和工作的创造性,我知道只有自己做到懂酒,才能有针对性的向顾客推荐适合他们的品种。

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功夫不负有心人,2004年底,我的店铺毛利润达10万元,到2006年,我将借款全部还清。

在自己尝到甜头后,我积极发动身边的亲戚朋友也加入百老泉的大家庭,经营期间,我先后帮身边人开了5家店。

开店的途中不会一帆风顺,总会遇到各种各样始料不及的问题。我记得在我加盟百老泉那年,乌海的散酒经销商屈指可数,而随着时间的推移,乌海的散酒经销商越来越多,随之而来的行业竞争压力也加大。这时我就在思考一个问题:同样都是散白酒销售,我的百老泉怎么能在乌海屹立不倒呢?我认为,现在的时代,酒好也怕巷子深,所以除了厂家保证产品质量的同时,店铺的装修、消费者进店以后的消费体验感也是至关重要的。

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回头看看我的店铺,装修已经跟不上时代发展的脚步,正巧此时公司也适时地提出了店铺升级的概念。我是乌海地区第一波开展店铺升级的,从店面设计到材料使用,我自己不仅亲力亲为,更是得到了上级代理商的无私帮助。事实证明,品牌升级之后,店铺的销售额也确实提升了很多。

时光荏苒,岁月如歌,从加盟百老泉那天开始,近18年的时间里,我一直都在和百老泉共同成长与进步。我常和家人讲,对待顾客要有“四心”——遇到年老体弱的顾客要有“诚心”,遇到脾气暴躁的顾客要有“耐心”,遇到不了解我们品牌的顾客要有“热心”,遇到有困难的顾客要有“爱心”,只有把顾客当成“家人和朋友”,才能让顾客更加认可我们的品牌。

在数十年如一日的守店中,我也获得了公司的认可,被评为“最佳勤奋奖”,我想这是对我们基层百老泉人最大的认可!我没有什么轰轰烈烈的事迹,有的只是多年如一日真诚服务顾客的点滴小事,我想只有勤勤恳恳、兢兢业业的工作,才能真正离我们百老泉品牌“创造美好生活”的愿景更近一步,我愿做一名亲手打造自己美好生活的百老泉人!

说明:本文入选“你有故事我有酒”征文活动优秀作品。


【作者:乌海 杜方平】

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