泸州陈利：酒业小白在百老泉的创业之路

我是四川酒城泸州百老泉酒坊的店主，做百老泉快10年了，非常感谢我的同学代理商何莉、王哥，他们两口子带领着我，走上了百老泉经销商的卖酒之路。

以前我在四川省泸州市路桥收费管理处的一个站点上班，2012年底开始，二级路不收费了，单位解除有一笔解聘费，我想投资卖酒，和老公商量，老公当时也很支持我创业，我就有了信心。正好同学何莉在卖百老泉酒，每天下班我就到何莉的红星村店子，学习他们两口子卖酒的经验。

后来,同学何莉又陪着我到处选地址找门市，逛了泸州市多家菜市场，相比较澄溪口是老城区，政府打造的滨江路热闹些，最后选择了澄溪口菜市场，于2013年元月21日，在同学的帮助下我家的店子正式开张了。

当时何莉每天在QQ上找我聊天，问我生意情况。我说生意淡，没顾客。她鼓励我说：贵在坚持，坚持就是胜利！

有一次，公司经理走访片区到我店里，问生意状况。我给经理讲不好。是什么原因呢？是业务不熟悉，宣传不到位。

经理叫我没顾客的时候多看看《店员手册》，上面的知识很全面：白酒的酿造工艺流程；顾客进店如何交流沟通，推荐顾客买酒；顾客品尝酒时，介绍百老泉酒入口绵柔、香味协调、尾净余长，慢慢会得到顾客的认可；坚持招呼顾客进店免费品尝，要舍得，不管买不买酒都感谢......

按照公司经理教的方法，我慢慢学习，一点点用到日常的经营中。某一天，有一位顾客进店看酒，我招呼他：帅哥你好，你喜欢喝浓香还是清香呢？他回答说：喜欢喝浓香。我拿起杯子就到缸里盛酒给他品尝。他说：不尝，我在上班，不能喝酒。我立马拿了一个酒瓶，给他装了一瓶Y52，说：下班后品尝一下我家的酒好不好喝，好喝适合你的口感，欢迎你来购买，不适合就算了。又拉家常问他：贵姓啦？是做什么工作的呀？他说：姓陈，是饭店的厨师。我一听他姓陈，忙说：帅哥，我们是“家门哈”，我也姓陈哦。没过几天他就和老板一起到我店里购买了30斤酒。在交谈中才知道，老板就在我店子后面一条街，开火锅串串的，每个月要买几十斤到百多斤酒左右，最后他把他们一条街做餐饮的老板都介绍来喝百老泉酒了。

前面讲的是我卖酒生涯中比较有代表性的小故事，在后来的经营中，随着各项促销活动的开展，类似的故事还很多。记得后来公司开展了一个生日送酒的活动，这项活动非常好，帮助我们留下了很多老顾客。一开始我们按照公司要求送一斤酒，后来想想中国人讲究的是好事成双，于是我们改为送两斤。虽然增加了一些经营成本，但效果非常好，老顾客们在生日这天领到赠送的生日酒都特别开心。

经营中还有很多为顾客提供方便的小事情，一些老顾客偶尔在我店子周边的餐饮店吃饭，他们喝习惯了我们的酒，但之前买的酒放在家里没有带，于是会到我的店子里打二两酒去喝，这样的情况我们几乎都是免费送给他们。

店子上新品的时候，我们也会专门用两斤的瓶子装一些备着，有经常来打酒的老顾客来了，就送上一瓶给他们品尝。随着这些让利促销活动的开展，确实为我们留下了老顾客，同时还带来了许多慕名而来的新顾客。有舍才有得、舍与得相辅相成，我们把这个经营理念实实在在用在了生意中。

每年的大型促销宣传也是不能忽视的，我们门店周年庆搞了一次宣传活动，主题是“大缸赠酒、武松游行”，公司派了两位经理来协助、指导，他们帮店子发宣传单，发到周边小区的每户楼层，抬着“老虎”，穿着酒保服，敲锣打鼓到街上游行，现场大缸赠酒，买酒抽大奖......来买酒的老顾客和新顾客越来越多，从早上八点半一直忙到中午饭点，宣传效果非常好，销售成果也很好。

说明：本文入选“你有故事我有酒”征文活动优秀作品。

【作者：泸州 陈利】