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杭州张红卫:百老泉,让我收获人生的醇香

发自 : 浏览次数 : 发布时间 : 2021-08-24

我是来自杭州市桐庐县的一位百老泉酒坊店主,转眼间做百老泉已有十余年了。时光飞快流逝,这一路走来,离不开顾客们的支持与亲朋好友的陪伴,更离不开百老泉家人们的照顾。

2006年,我和妻子带着两岁的儿子在桐庐四处奔波,那时家庭条件不富裕,社会经验少,没有稳定的收入,难以支撑起一家人的生活。

一次偶然的机会,我去一家百老泉酒坊买酒给我父亲喝,店老板何总热情大方,很快我们聊得很投机,一来二去聊熟了,他建议我也去开一家百老泉酒坊。后来在机缘巧合下,我抓住了机会,开了一家属于自己的百老泉店,也在城市里立住了脚。


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  从那时起,我每天起早贪黑去开店,生意与名声也渐渐出现在了大家的视野里。一个月赚得钱刚刚够家里生活,有这样的结果我感到了欣慰,觉得付出是值得的。


经过多年打拼,何总带着我一起努力,百老泉酒逐渐成为桐庐百姓饭桌上不可缺少的宝贝。诚信经营,实事求是,把顾客当做自己的朋友来对待,我们一直抱着这样的做事态度面对每一位顾客,树立百老泉亲切、友善的品牌形象。

做百老泉的道路上并不是一帆风顺的,有各种商家借着百老泉的名号,冒充百老泉酒坊进行低价销售。我店里时不时就听到顾客说:在xx地方也有家跟你们百老泉差不多的酒店,价格低了好多,但口感确实没你们的好。

我相信群众的眼睛是雪亮的,是好是坏大家都心知肚明,那些商家用投机取巧的方法进行销售,反倒证明了百老泉是一个有质有样的好品牌!事实正是如此,那些假冒商家起初抢走了一些生意,可随着时间的推移,事情露出了马脚,开店一段时间就关门跑路了。百老泉稳扎稳打,陪伴顾客10多年,让大家更加坚信百老泉是个好酒坊。

有一次,一个老顾客买完酒,经过菜场,被另一家酒坊老板看见,那个老板假惺惺地把那位老顾客拉进他的店里说:我们这里酒可比百老泉的好喝多了,价格也实惠,你今天买点回去对比一下,好的话下次我再给你优惠。那位老顾客听完,出于面子买了两斤,回家一尝,那酒的口感与醇香都远不如百老泉的酒。那位顾客第二天就来我店里“告状”,把事情的来龙去脉给我讲了一遍,听得我也是哭笑不得,自此我相信,百老泉的口碑已经深深扎根在老百姓的心中了。


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  烈日炎炎的夏季,也到了杨梅季,那些老顾客从上午到中午摘的新鲜杨梅,下午就几框几框地送到我店里,请我们代为泡杨梅酒。这就是顾客对我们的信任,我绝不会偷工减料,就像顾客24小时在我身边一样,提醒着我要把杨梅酒的品质把控好,我也再一次感受到了强烈的责任心,而这责任心是顾客的信任所赐予的。尽管,泡杨梅酒期间必须起得更早归得更晚,从早忙碌至深夜不停歇,但这让我感受到人生充满意义,所以我更努力、更坚持地做好我的酒,不辜负百姓们对我们百老泉的信任,为百老泉树立一个好口碑。 


顾客对百老泉酒的认可让我充满了干劲儿,其中有两件事让我印象深刻。  

一位年轻的女老师,夫妻俩来我店里买酒给她父亲喝,可凑巧她要买的佳酿50店里不多了,需要去仓库拿货,而我当时已经装好了一车货准备出去送货。她老公就拉拉她的衣袖说:去别家买点算了。接下来她说的话让我毫不犹豫地马上卸下车上的酒去仓库帮她拿。她说:别家的酒之前买过,爸爸说没有百老泉的好喝,出门前爸爸还叮嘱我一定要到他们家买,别家的买回去他不要喝的。  

另外一件事,也是一位忠实老客户,在我店里喝了咱们的金谷52后,不仅每次家里用的酒都在我们这里买,而且还把我们百老泉酒介绍给身边的亲朋好友。有一次他跟朋友去饭店吃饭,喝了自己带的百老泉酒以后还向老板推荐,陪着饭店老板边喝边聊,品尝味道。一来二往,那家饭店的吧台上就出现了咱们的百老泉酒。  有这样的客户我感到很欣慰,心被填得满满的,觉得所有的付出都值得。  

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人生如酒,一饮一酌是人生常态;人生如酒,半醉半醒是人间百态;人生如酒,愈酿愈醇是一生福态。回头想一想,我的人生就像百老泉的酒一样,不仅让我有了幸福的生活,还交了不少朋友,也让我明白,做人做事像酿酒一样踏踏实实,才能收获人生的醇香芬芳。  

不忘初心,用心对待每一位顾客,咱们百老泉一定会越做越好,百老泉家人的生活也会越来越出彩。  

说明:本文入选“你有故事我有酒”征文活动优秀作品。

【作者:杭州 张红卫】

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