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大庆唐秀伦:由“小白”到百老泉精英的蜕变

发自 : 浏览次数 : 发布时间 : 2021-03-30

我与百老泉结缘在2005年秋天,那时我每天接送一年级的儿子上学,路途中要经过代理商的百老泉门店,孩子每天要在店门旁的酒保前停留片刻,看看酒保手中循环的水流。就这样多次与代理商见面聊天,也知晓了百老泉在招加盟店的事情。当时我们正在考察在商场里经营小家电的生意,同时也被百老泉店里古雅的装饰、坛坛罐罐吸引着,代理商又详细给我们介绍百老泉公司的实力、酒业发展的前景。二选其一,对于没有经商经验的我们来说,真的很难做出选择。

经过与亲人、朋友商讨,我们决定跟随百老泉开店。接下来,代理商精心帮忙选址,最终选在老公的老家开店。2006年农历2月28日,伴着大雪,小镇上第一家品牌散酒百老泉酒坊开张营业了。

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  门店虽然开起来了,营业额却少得可怜啊!上半年每天连房租费用都赚不到,家人都很急,献言献策,后来复印几千份传单,家人朋友到早市、夜市、大超市、广场人多集中的地方发放,同时餐饮方面也重视起来,把传单发放到老板手中。

印象最深的是,一家餐厅老板接到单子仔细看着价格介绍栏,惊讶地说:“什么酒啊?几元到几百,散酒几百一斤的呀,太夸张了吧?瓶酒这个价位还好接受,看来你的酒在这区域是很难打开市场的。”跑了一天的市场,听到无数人这样回复,我也没有放弃,继续跑下一家餐饮店。



  那时白天没时间做餐饮,晚上关店后也要走访几家。我相信自己选择没有错,更相信努力付出,执行到位,一定会有收获。

慢慢的,店里人气旺起来了,营业额有时一天增至几千元。随之而来的问题也多了,顾客需求的相关白酒知识越发细化,在经营技巧、销售话术上我有些犯难。正巧2009年公司开培训会学习,我就像是一只掉队的小鸟找到方向一样开心。会上公司一位领导分享:如果每个店不能做到全方位发展,那你就要以“点”去展开拓宽你的市场、撬动你的市场。当时我一个人看店,要照顾孩子,老公上班又忙,怎样才能让更多人快速喝到咱的美酒呢?我找到了适合自己的这个“点”——服务好来店里的每一位顾客,让每一位顾客成为我的“裂变源”,尽力做好让进店顾客满意而归,在介绍对话过程中能够让他们喝到适合自己口感、度数、香型的美酒,细心毫不疏忽地做好每一个环节。

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  努力做好这个“点”的过程,是辛苦的,也是欣慰的。

一个早上刚到店,一位陌生大叔进门就问:孩子,我有一个坛子水龙头坏掉了,能帮我修好吗?我去了打酒的老主户那家不帮我弄啊!我说:可以的,拿来帮您修。下午,大叔抱来了20斤兰花瓷坛子,换个水龙头就万事大吉了,修好后没收费,大叔开心地回去了。

大约一个月过后,大叔又抱着坛子来了,大叔说:这次是购酒,以前的酒刚刚喝完,来您这儿提一坛。就这个小小的帮助,这些年来大叔一直在喝着Y系列和极品系列,而且是每个月至少10斤,孩子回来看望大叔也是来店里购些价位更高的酒。每年春节,大叔的亲人、朋友来店购酒都要提到大叔,他们说我的店是大叔购酒放心指定地点。

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  就这样,每天用心对待每一位顾客成了我坚持不变的原则。当听到经过店前的路人说“有钱没钱都喝百老泉”的话语时,心里真的是暖暖的,百老泉深受广大酒友的青睐,赢得了顾客的认可与信任。

随着人们生活水平的提高,对物质需求、视觉需求越来越高,我的店面也需要改造升级,使高端产品更受欢迎,2014年5月末,我再次店面升级装修,紧接着就是全市的促销活动,我的店被排到第二场。虽然苦点、累点,当看到用两周时间装修的店焕然一新,销量和档次双双提升,我做的一切都是值得的。

经营百老泉已有15个春秋,这也是相伴儿子读书求学的15个春秋。经过多年努力,如今孩子已考入双一流大学,期间又参军成为一名军人。 

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  加入百老泉改变了我过去的小白生活状况,提高了我们家的生活质量。百老泉是我人生转折的起点,见证了我的变化和进步,我庆幸成为百老泉大家庭中的一员,经营百老泉是我一生的事业!


说明:本文入选“你有故事我有酒”征文活动优秀作品。


【作者:大庆 唐秀伦】

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